A Arte de Vindimar
As vindimas são uma das atividades mais antigas e tradicionais de Portugal, que marcam o final do verão e o início do outono. Como amante de vinho que sou, tive a oportunidade de participar pela primeira vez nas vindimas, na região do Alentejo, uma das mais produtivas e reconhecidas do país. Fui convidada por uns amigos para passar um fim de semana numa herdade em Évora, onde se produz vinho há várias gerações. Fiquei encantada com a paisagem rural que se estendia pelo horizonte, com os campos de trigo, as oliveiras e as vinhas carregadas de uvas maduras. Sábado de manhã, juntámo-nos aos trabalhadores da herdade e fomos para as vinhas, equipados com tesouras, cestos e chapéus. O trabalho era árduo, mas divertido. Cortávamos os cachos de uvas e, com cuidado, tínhamos de colocar nos cestos, que depois eram levados para os tratores . O sol era forte, mas havia sempre água fresca e fruta para nos refrescar. À hora do almoço, regressámos à herdade, onde nos esperava um banquete típic